<ガレット・デ・ロワのご予約を開始致しました>

フランスで新年を祝う伝統的なお菓子、「ガレット・デ・ロワ」のご予約を本日より開始致しました。
フレデリック・カッセルでは、2種類のガレット・デ・ロワをご用意しております。
香ばしく焼き上げた風味豊かなフィユタージュ(パイ生地)にコクのあるアーモンドクリームをあわせた伝統的な味わいの『トラディショナル』。
そこにヘーゼルナッツの風味とナッティーなコクをプラスした『ノワゼット』。
パイの中には、フェーヴという陶器の小さな人形がしのばせており当たった人は、
王冠をかぶり、1年間幸運が継続すると言われています。(実際にはアーモンドの粒をしのばせています)
今年はミルフイユやフレジエ、サントノーレなどカッセル氏の代表的なケーキが可愛らしいフェーヴとなって登場!!
年末年始のご家族の集まりに持って行くのもおすすめです!
 
「ガレット・デ・ロワ トラディショナル」 ¥2,160-(税込)
「ガレット・デ・ロワ ノワゼット」  ¥2,592-(税込)
販売期間2017年12月26日(火)~2018年1月8(月・祝)まで。(*2017年1月1・2日は店舗休業日)
 


↑↑↑
今回はカッセル氏の代表的なケーキがフェーヴのモチーフになっています。