<12月の新商品のご紹介>

12月の新作ケーキのご紹介
 
 
【ブランネージュ】

くちどけの良いクリームチーズムースにイチゴとフランボワーズのジュレを閉じ込めました。
ピスタチオのビスキュイも程よいアクセントに!
 
 


【ピスターシュフレーズ】

イチゴとピスタチオの人気の組み合わせをビュッシュ・ド・ノエルに仕立てました。
濃厚なピスタチオのムースに赤い果実の酸味がハーモニーを奏でます。
クリスマスカラーが華やかなケーキ。

 
 


【ジヴァラ】

フォンテーヌブローにある本店創業時から不動の人気を誇る「ジヴァラ」。
やわらかな甘さのミルクチョコレートムースに、クレームブリュレを閉じこめ
ブラウニーを合わせました。上に掛けたチョコレートソースとヘーゼルナッツの食感もアクセントに!