< Joyeux Noël 2019 クリスマス商品のご紹介 >


「Jacqueline (ジャクリーン)」*銀座三越店頭販売
 
香り高いダークチョコレートムースになめらかなブロンドチョコレートのクレムーと洋梨のコンポテを閉じ込め、ヘーゼルナッツのビスキュイを合わせました。
2つのショコラが官能的に溶け合ったシックなクリスマスケーキです。
 
「Jacqueline (ジャクリーン)」 3,780円(税込)
 
販売期間12月18日(水)~25日(水)
ご予約は12月20日(金)まで承ります。
 


「Couronne de Noël (クロンヌ・ドゥ・ノエル)」*銀座三越店頭販売
 
イチゴの果実を入れたコンポテを柔らかな甘さのヴァニラムース、しっとりと焼き上げたビスキュイで巻きました。
クリスマスリースに見立てた、見た目も味わいも愛らしいクリスマスらしいケーキです。
 
「Couronne de Noël (クロンヌ・ドゥ・ノエル) 」 3,240円(税込)
 
販売期間12月18日(水)~25日(水)
ご予約は12月20日(金)まで承ります。


「Petit Couronnne(プティ・クロンヌ)」
 
クリスマスカラーにドレスアップしたクグロフ型の小さな焼菓子「プティ・クロンヌ」。
イチゴが香るチョコレートを生地に練り込んだ“フレーズ”と、カカオの味わいをしっかり感じる“ショコラ”の2種の味わい。上にのせたピスタチオとドライフランボワーズの食感や酸味が味わいのアクセントに。
別売りのクリスマスマルシェに並ぶシャレー(小屋)をイメージしたお家型のボックスに詰めれば、プチギフトとしてもぴったりです。
早めのクリスマスギフトとして贈って、オーナメントで飾っても素敵です。
 
プティ・クロンヌ(フレーズ・ショコラ)各486円(税込)